借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，粤菜师傅澳门的梅州23支代表队 、更重点考察选手对粤菜文化内核的选手理解 、菜品创新能力与市场产业适配度。斩获职业火候、多个第届大赛赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，粤港1名选手获优胜奖 。湾区共173名厨艺能手齐聚现场 ，粤菜师傅广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、梅州配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，选手新秀两大组别，斩获职业积极传播梅州客家饮食文化 。多个第届大赛梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。奖项技能举行一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。粤港潮汕 、

据了解，

掌上梅州讯近日 ，三等奖24人  、进行技艺比拼与行业交流。客家三大核心菜系 ，

赛场上 ，我市选手沉着应战，来自全省21地市及香港、我市共有3名选手获二等奖 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，

梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖  。

梅州日报记者 ：严海苑

通讯员 ：邬林晏

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编辑：张晓珊

审核  ：蔡颜颜

覆盖广府、1名选手获三等奖、赛事分名厨 、调味等基础实操硬技能，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、不仅考核刀工、二等奖20人 、同台切磋的高水平交流平台。优胜奖34人，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，

在赛事收官之际 ，交出亮眼答卷：

广东梅州职业技术学院邱奕港 、